Pesquisadores do Cepea apontam que a safra 2024/25 foi impactada pelos altos preços do ano anterior, que proporcionaram uma das melhores rentabilidades para os produtores. Esse cenário incentivou um aumento moderado na área cultivada e investimentos nas lavouras.
Clima favorável e aumento da produtividade
As condições climáticas no início da semeadura foram favoráveis para as principais regiões produtoras, resultando em uma recuperação significativa da produtividade em comparação com a safra anterior.
A Companhia Nacional de Abastecimento (Conab) estima que a produção brasileira de arroz atinja 12,76 milhões de toneladas na safra 2024/25, o que representa um aumento de 20,62% em relação à temporada 2023/24.
Dificuldades no escoamento impactam os preços
Ainda que a produção tenha crescido, o escoamento do arroz beneficiado mostrou-se desafiador. As indústrias enfrentaram dificuldades para vender seus estoques, enquanto o varejo mostrou pouco interesse em incrementar as compras.
Esse fenômeno foi associado à resistência do consumidor e à queda dos preços nas etapas anteriores da cadeia produtiva. Como consequência, o Indicador CEPEA/IRGA-RS (58% de grãos inteiros, pagamento à vista) registrou sucessivas quedas ao longo de 2025.
Menores preços reais desde 2011
A média anual do Indicador em 2025 ficou em R$ 71,84 por saca de 50 quilos, refletindo uma queda de 53,2% em relação à média de 2024. Em termos reais, com correção pelo IGP-DI, os preços marcaram o menor nível desde junho de 2011.
Esse quadro acentua as preocupações do setor em relação à rentabilidade, especialmente em um cenário que combina alta oferta com consumo ainda restrito.
