O milho se destaca como a principal cultura do Paraná no encerramento de 2025, impulsionado pela forte demanda interna e pela dinâmica da cadeia de proteínas animais. Essas informações foram apresentadas na última Previsão Subjetiva de Safra (PSS) e no Boletim Conjuntural, divulgados pelo Departamento de Economia Rural (Deral), vinculado à Secretaria de Estado da Agricultura e do Abastecimento (Seab). Os dados indicam que os produtores estão atentos a um cenário de busca por eficiência produtiva e ajustes estratégicos, além de tomarem decisões que consideram as condições climáticas e sinais de mercado.
Por ser o último levantamento do ano, a PSS de dezembro apresenta as primeiras estimativas da safra 2025/26, especialmente focando no milho e feijão. As informações revelam que a área cultivada da primeira safra se mantém estável, enquanto a segunda safra mostra a expansão do milho, apesar da redução na área destinada ao feijão. A expectativa é de que o milho se consolide nos próximos anos como a principal cultura em volume no estado.
Milho consolida protagonismo na segunda safra
A elevada demanda pelo milho, usado em ração para frango, suínos, bovinos e na piscicultura, contribui para o fortalecimento dessa cultura. Além disso, sua produtividade por hectare e versatilidade de uso industrial ampliam as oportunidades de mercado. As estimativas preliminares indicam um crescimento de quase 1% na área da segunda safra, que deve atingir cerca de 2,84 milhões de hectares, estabelecendo um novo recorde estadual, com produção estimada em 17,4 milhões de toneladas. O Deral ressalta que o desempenho final dependerá da colheita da soja, principalmente no Oeste do Estado, que impacta o plantio do milho.
Soja mantém boa produtividade apesar de desafios climáticos
Embora enfrentando desafios climáticos em algumas regiões e um ciclo mais longo, a soja no Paraná apresenta expectativa de boa produtividade na maior parte do estado. Esse desempenho é fundamental para a sucessão de culturas e evidencia a importância do planejamento para a segunda safra. O milho da primeira safra também apresenta perspectivas promissoras, dado seu ciclo mais prolongado e a resposta favorável às condições climáticas.
Mandioca segue como destaque na indústria paranaense
A mandioca continua sendo uma das culturas de destaque no Paraná, com o estado liderando a produção nacional voltada para a indústria, enquanto o Pará se destaca no volume total destinado ao consumo humano. Apesar de um período seco que dificultou a colheita, parte das lavouras foi mantida para dois ciclos, ajustando a área colhida, e os preços continuam equilibrados, sustentando o mercado.
Feijão ajusta área e busca equilíbrio econômico
O potencial produtivo de feijão para o ciclo 2025/26 é estimado em 745 mil toneladas. A redução na área cultivada reflete um movimento de ajuste do setor, onde os produtores buscam maior equilíbrio econômico e adequação às condições de mercado.
Suinocultura amplia produção e exportações em 2025
No terceiro trimestre de 2025, o Paraná apresentou um crescimento significativo na produção de carne suína, com aumento no abate e nas exportações, fortalecendo sua liderança no setor e ampliando a oferta no mercado interno.
Leite ganha previsibilidade com mudanças regulatórias
Recentes mudanças regulatórias no setor leiteiro fortaleceram o ambiente institucional. As novas medidas visam proporcionar maior segurança aos produtores e previsibilidade ao mercado, apesar dos preços ainda serem influenciados pela dinâmica de oferta.
Avicultura mantém liderança nacional
A avicultura no Paraná continua a ser a principal na esfera nacional. Apesar de custos elevados e uma leve retração nas exportações, o mercado interno absorve volumes crescentes, com projeções de expansão moderada e sustentada da produção.
Exportações de ovos crescem em volume e receita
As exportações brasileiras de ovos experimentaram um crescimento expressivo em 2025, tanto em volume quanto em receita. Mesmo diante de tarifas internacionais, o setor diversificou seus mercados e preservou a rentabilidade.
Produção de perus avança com demanda externa
A produção e exportação de carne de peru continuam a ser concentradas na Região Sul. Em 2025, o Paraná ampliou sua receita e participação nos embarques, impulsionada pela valorização dos preços internacionais e pelo fortalecimento da demanda externa.
Setor apícola enfrenta desafios, mas preserva receita
O setor apícola enfrenta um ambiente desafiador no mercado internacional, particularmente nos Estados Unidos. Entretanto, a valorização dos preços garantiu um aumento na receita, mantendo o Paraná entre os principais exportadores de mel do Brasil.
