O estado do Rio Grande do Sul apresenta um cenário promissor para as olerícolas, de acordo com o Informativo Conjuntural divulgado pela Emater/RS-Ascar. Apesar de enfrentar desafios climáticos pontuais, a produtividade das lavouras se mostra, em geral, satisfatória em diversas regiões do estado.
Na área de Bagé, os produtores de cebola se preparam para a colheita, com as lavouras atingindo a fase de maturação. Devido à previsão de chuvas intensas, alguns agricultores estão considerando antecipar essa colheita para minimizar riscos, uma vez que o produto possui um valor agregado significativo.
O manejo de doenças é um dos principais obstáculos nesta safra. O excesso de chuvas em agosto e setembro favoreceu a incidência de míldio, resultando na necessidade de um aumento nas aplicações de fungicidas para preservar a qualidade das lavouras.
Em Nova Roma do Sul, na Serra Gaúcha, a colheita da cebola está nas etapas finais. Apesar de ter havido um atraso no ciclo devido ao transplante tardio e às temperaturas mais baixas, a qualidade do produto colhido é considerada boa.
Na região de Soledade, a oferta de hortigranjeiros permanece estável. Produtores que empregam telas de sombreamento obtêm melhores resultados, enquanto as culturas de clima ameno, como as folhosas e brássicas, enfrentam dificuldades devido ao aumento das temperaturas.
Em Passo Fundo, a umidade do solo beneficia o cultivo de olerícolas, especialmente as brássicas, como brócolis, couve e repolho. As condições climáticas também favorecem o transplantio de tomate, cuja cotação está em torno de R$ 10,00 por quilo.
Na região de Santa Rosa, produtores estão colhendo folhosas mais tolerantes ao calor, como couve e temperos. Entretanto, algumas áreas de tomate cultivadas em ambiente protegido registraram perdas pontuais na qualidade devido ao calor intenso.
Alho, feijão-de-vagem e rúcula
A colheita do alho na Serra Gaúcha avança para a fase final, com bulbos passando pelo processo de cura e apresentando qualidade satisfatória. Os produtores mantêm uma expectativa atenta quanto aos preços de comercialização para a próxima safra.
No Vale do Taquari, o feijão-de-vagem sofreu uma redução de produtividade estimada em 10% devido às altas temperaturas que prejudicaram o florescimento. Apesar disso, a cultura permanece em bom estado fitossanitário, embora o aumento na oferta tenha pressionado os preços.
A rúcula, cultivada em ambiente protegido, também apresenta desenvolvimento adequado e qualidade fitossanitária satisfatória, com a comercialização seguindo de forma satisfatória nas principais áreas produtoras.
Trigo, soja, milho e arroz
A colheita do trigo foi finalizada no estado, apresentando uma produtividade média de 3.012 kg por hectare e um padrão industrial considerado satisfatório. No entanto, os preços permanecem abaixo do esperado, gerando descontentamento entre os produtores, que contam com algumas ações de apoio à comercialização.
A semeadura da soja avança de maneira consistente e já se aproxima da conclusão na maior parte do Rio Grande do Sul, com lavouras em desenvolvimento considerado satisfatório a bom, favorecido pela umidade do solo recuperada ao longo de dezembro.
No milho, a produtividade das lavouras varia de acordo com a distribuição das chuvas registradas. As áreas irrigadas sofreram perdas significativas durante fases críticas do ciclo, enquanto as lavouras que receberam chuvas recentes apresentam sinais de recuperação parcial.
Finalmente, a semeadura do arroz está quase concluída. O desenvolvimento inicial das lavouras é compatível com a época, porém, os preços de comercialização ainda criam incertezas para muitos produtores.
