Segundo informações publicadas pela Folha de S.Paulo, a rede de supermercados Savegnago contratou Jaciani Rizziolli, egressa do mercado financeiro, para assumir em 2022 o cargo de diretora de recursos humanos, com o objetivo de reduzir a alta rotatividade de funcionários no setor. A empresa implementou a escala 5×2 em 2024, estendendo-a nas mais de 70 lojas do grupo até o final de 2025.
Avanços na Retenção de Talentos
Embora a nova escala tenha mostrado resultados positivos em algumas lojas, com diminuição da rotatividade e dos índices de absenteísmo, o desafio persiste. O Savegnago, presente em 23 cidades do estado de São Paulo, emprega aproximadamente 14,5 mil colaboradores e alcançou um faturamento de R$ 8,1 bilhões em 2025, representando um crescimento de 17,6% em relação ao ano anterior. A carga horária semanal permaneceu em 44 horas.
Rizziolli destaca que a nova escala de trabalho resultou em uma redução significativa de custos, incluindo vale-transporte, horas extras e acidentes de trabalho. Além disso, o número de candidatos para vagas na empresa aumentou em 120%, atraindo profissionais mais qualificados que preferem a jornada de cinco dias.
Desafios da Implementação
Apesar dos resultados positivos, a diretora aponta dificuldades na concessão de folgas consecutivas, uma vez que ainda não foi realizado um aumento no quadro de funcionários necessário para suportar essa mudança. “Não conseguimos oferecer folgas consecutivas devido à alta taxa de faltas e rotatividade”, afirma Rizziolli. A empresa está em fase de aprendizado para entender as variações de desempenho entre as diferentes lojas.
A implementação da escala 5×2 começou em uma nova unidade em Indaiatuba (SP) e demanda um engajamento contínuo dos colaboradores, considerando os desafios operacionais da jornada diária de 8 horas e 48 minutos.
Oportunidades para o Setor
Rizziolli sugere que o setor supermercadista considere a possibilidade de fechar as lojas mais cedo para facilitar a adoção da nova escala. “Reduzir o horário de funcionamento, por exemplo, pode aumentar as chances de sucesso do modelo 5×2 sem necessidade de expandir as equipes”, avalia.
Varejistas Avaliam o Modelo 5×2
Diversos varejistas estão testando a escala 5×2, que apresenta vantagens como maior atração de talentos e diminuição da rotatividade, porém, enfrentam desafios operacionais significativos. Dentre eles, estão a gestão das folgas, aumentos potenciais em custos e a possível diminuição das gorjetas devido à ampliação das equipes.
Essas experiências de adaptação ocorrem em meio ao debate no Congresso Nacional sobre a redução da jornada de trabalho e a eliminação do modelo 6×1, sendo descritas em uma série de reportagens publicadas recentemente.
