Novos pratos exclusivos impulsionam restaurantes e padarias em São Paulo

O restaurante Fogo de Chão anunciou a inclusão de cortes suínos em seu rodízio, que estará disponível até junho. Entre as opções estão pork chops e assado de tira. Outras novidades na cena gastronômica de São Paulo incluem um festival de nhoques da rede de cozinha italiana Abbraccio, que vai até 31 de maio.

Conforme destacado pelo Folha de S.Paulo, várias padarias e restaurantes em São Paulo estão trazendo pratos inovadores que misturam influências asiáticas com o tradicional. A seguir, listamos os detalhes das novidades.

Novidades em Restaurantes de São Paulo

Festival de Nhoques – Abbraccio

A Abbraccio apresenta um festival de nhoques com três sabores: carbonara (R$ 69,90), pomodoro (R$ 59,90) e molho pesto ou alfredo (R$ 64,90). Os pratos podem ser solicitados em um combo por R$ 164,90, que inclui duas opções de pratos, duas bebidas não alcoólicas e sobremesa.

Local: R. Palestra Itália, 500, Perdizes, região oeste. Período: até 31/05. Mais endereços em abbraccio.com.br.

Cortes Suínos – Fogo de Chão

O restaurante Fogo de Chão incorporou cortes suínos ao rodízio completo, que custa R$ 249. Os clientes podem degustar não apenas os novos cortes, mas também fraldinha, picanha, filé-mignon, cupim, costela e acompanhamentos variados.

Local: R. Augusta, 2.077, Cerqueira César, região central. Para reservas, acesse fogodechao.com.br.

Menu Degustação – Jazzy Sushi House

O antigo Omakase Nihon, agora renomeado Jazzy Sushi House, oferece um menu degustação em 14 etapas por R$ 398, com itens como sushis de atum bluefin. O à la carte traz novidades como ussuzukuri de polvo espanhol (R$ 138) e tempura de camarões-rosa (R$ 78).

Local: R. Antonio de Macedo Soares, 1.377, Campo Belo, região sul.

Brunch e Café – Mata Città

Mata Città agora oferece brunch diariamente. O cardápio inclui tostada de salmão (R$ 58) e um combo brunch que, por R$ 115, serve diversas opções, incluindo suco e pães.

Local: R. Itapeva, 569, Bela Vista, região central.

Pratos Inspirados na Coreia – Noul

A padaria Noul traz influências coreanas com pratos como ovo benedict com batata rösti por R$ 43 e bulgogi pilaf por R$ 52.

Local: R. Monte Alegre, 388, Perdizes, região oeste. Para mais informações, visite Instagram.

Wine-Bar e Inovações – Casa La Pastina

O recém-inaugurado Casa La Pastina conta com um wine-bar que oferece mais de 500 rótulos. Pratos como nhoque de mandioquinha (R$ 85) e costeleta de vitela (R$ 139) estão disponíveis.

Local: R. Oscar Freire, 574, Cerqueira César, região oeste.

Novos Croissants – Trez

A padaria Trez apresenta novos croissants recheados, entre eles o monsieur (R$ 22), que é uma releitura do clássico francês.

Local: R. Ibirajá, 389, Jabaquara, região sul. Veja mais em Instagram.