Festival Churrascada 2026 traz chef Michelin e sabores do mundo para São Paulo

A 11ª edição do Festival Churrascada está programada para acontecer no dia 1º de agosto de 2026, na Casa das Retortas, em São Paulo. O evento acaba de divulgar a presença do chef norte-americano Esaul Ramos Jr., proprietário da renomada 2M Smokehouse em San Antonio, Texas. Seu restaurante é conhecido por suas combinações de técnicas do barbecue texano e sabores da culinária mexicana, e foi recomendado pelo Guia Michelin.

Conforme reportado pela CNN Brasil, essa participação internacional complementa um line-up que já conta com chefs destacados da gastronomia brasileira, incluindo Carlos Bertolazzi, Paula Labaki, Rubens Catarina, Jeferson Finger, entre outros especialistas em parrilla e churrasco.

Uma celebração cultural da gastronomia

O Festival Churrascada tem como proposta não apenas reunir assadores, mas também oferecer diferentes interpretações da cozinha na brasa. Os participantes poderão experimentar pratos exclusivos, criados por cada chef, que refletem técnicas e tradições que variam do churrasco sul-americano ao barbecue norte-americano.

Gustavo Bottino, idealizador do festival, destacou que a edição de 2026 busca enfatizar a conexão cultural que surge em torno do esporte. “O evento integra a cultura e a gastronomia em um momento que será celebrado nas Américas, onde a identidade foi construída em torno do fogo e da mesa coletiva”, declarou.

Experiências variadas e ingressos

Além da gastronomia, o evento também contará com música ao vivo, ativações de marcas e diversas atrações. Os ingressos estão atualmente no segundo lote, custando R$ 699 mais taxas, e garantem acesso às estações de comida, além de cervejas, água e refrigerantes. Bebidas premium estão disponíveis a um custo adicional.

Desde sua primeira edição em 2015, o Festival Churrascada se consolidou como um dos eventos mais relevantes dedicados à cultura do churrasco no Brasil, atraindo milhares de pessoas para celebrar a arte da cozinha ao ar livre.

Informações do evento:
Data: 1º de agosto de 2026
Local: Casa das Retortas – Rua da Figueira, 77, São Paulo
Horário: A partir das 12h
Ingressos: Clique aqui para garantir seu ingresso