Comemora-se neste sábado, 21 de março, o Dia Internacional do Tiramissu, um famoso doce tradicional da confeitaria italiana, que combina biscoitos embebidos no café, creme de mascarpone e cacau em pó. Este delicado prato se popularizou em todo o mundo, atraindo amantes da gastronomia em diversas partes.
Para os apaixonados por essa sobremesa, selecionamos dez locais imperdíveis em São Paulo onde você pode saborear o tiramissu clássico.
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Mário Rodrigues/Divulgação
1. Casa Fabri
A delicatessen elabora o tiramissu seguindo a receita clássica, com camadas de biscoitos, creme e cacau em pó, a R$ 40. Endereço: Av. Pavão, 956, Moema, Tel. (11) 93957-6665, @_casafabri
2. Casa Santo Antônio
Este restaurante, recomendado pelo Guia Michelin, oferece tiramissu a R$ 39, com mascarpone, pão de ló no expresso, rum e cacau em pó. Endereço: Av. João Carlos da Silva Borges, 764, Granja Julieta, Tel. (11) 4328-6205, @casasantoantonio
3. Elea Forneria
Sob a direção do chef Ricardo Dicamargo, o tiramissu é feito com bolachas champagne embebidas em café e marsala, creme de mascarpone, cacau e nibs de cacau (R$ 49). Endereço: R. Florinéia, 270, Água Fria, Tel. (11) 2667-2368, @eleaforneria
4. Fasano
Inspirado na receita da avó do chef Luca Gozzani, o tiramissu contém mascarpone, biscoitos embebidos em café, cacau e vinho marsala (R$ 68). Endereço: Hotel Fasano, r. Vittorio Fasano, 88, Jardim Paulista, Tel. (11) 3896-4000, @fasano
5. Forneria San Paolo
Oferece uma versão com biscoito inglês embebido em café, mascarpone e cacau em pó, por R$ 40. Endereço: Shopping JK Iguatemi, av. Pres. Juscelino Kubitschek, 2.041, Vila Olímpia, Tel. (11) 99298-3535, @forneriasanpaolo
6. Il Pastaio
Essa rotisserie italiana prepara o tiramissu al caffè, com camadas de biscoito embebido em café e creme de mascarpone. É possível pedir a unidade por R$ 23 ou o quilo por R$ 139. Endereço: Al. Santos, 44, Cerqueira César, WhatsApp (11) 96383-5158, @ilpastaio_rotisserie
7. Mata Città
O tiramissu clássico aqui custa R$ 75 e é preparado com creme mascarpone aerado e biscoitos no café. Endereço: Al. Rio Claro, 260, Bela Vista, @matacitta
8. Osteria Nonna Rosa
A versão disponível por R$ 42 leva creme mascarpone e biscoito champagne embebido em café. Endereços: R. Urussuí, 320, Itaim Bibi; R. Padre João Manuel, 950, Jardins. @osterianonnarosa
9. Soffio Pizzeria
Na pizzeria, o tiramissu segue a receita tradicional com biscoitos embebidos em café e creme de mascarpone, lidando a R$ 39. Endereço: R. João de Sousa Dias, 281, Campo Belo, Tel. (11) 91361-6196, @soffiopizzeria
10. Zucco Ristorante
Celebrando o Dia do Tiramissu, este restaurante oferece o clássico com biscoito champagne embebido em café e mascarpone (R$ 54). Endereço: R. Haddock Lobo, 1.416, Jardins, Tel. (11) 3897-0666, @zuccorestaurantes
Estas opções são ideais para quem deseja celebrar o Dia do Tiramissu com um doce verdadeiro, direto da Itália, em São Paulo. Para mais informações, consulte o Guia da Folha.
